Valami kávés sütire vágytam, ezt találtam Nigellánál, ami rögtön megtetszett. Könnyű dolgom volt, Robi éppen aludt, a süti pedig nagyon gyorsan elkészült. Persze a jó kis robotgépemmel készült ;)
Hozzávalók (12 db)
125 g liszt
125 g puha vaj
125 g finom szemű barna cukor
2 nagy tojás
1 tk vanília kiv.
1 tk sütőpor
1 púpozott ek instant kávé
2-3 ek tej
a mázhoz
160 g fehércsoki
60 g vaj
120 g tejföl
260 g porcukor átszitálva
1 csapott tk kakaópor
Elkészítése
Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra
A tej kivételével tegyük a hozzávalókat a robotgép táljába, és keverjük simára. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, amíg lágy, folyós állagú tésztát nem kapunk.
Kanalazzuk papírkapszlival bélelt muffinsütő tálcába, és süssük kb 20 percig. 5 percig a formában, utána rácson hagyjuk kihűlni.
A mázhoz olvasszuk össze a vajat a csokival, ha kicsit kihűlt, keverjük hozzá a tejfölt. Erősen keverve, fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot.
Kanállal tegyünk 1-1 adagot a tortácskák tetejére, majd szórjuk meg a kakaóporral.
A máz elég sok lett, szerintem a fele is elég.
(munkában a drága)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése